蒸太阳蛋
蒸太阳蛋的做法说明
我爱吃这道菜，所以妈妈总是会烧给我吃
（图片是之前录视频截图下来的，所以不太清晰，有需要的可以问我哦）
用料方面大多靠经验，没有准确的克数哦。
蒸太阳蛋的做法与步骤
- 第1步.
首先把红辣椒、青辣椒、韭菜、大蒜子洗干净沥下水，切碎。放同一盆中。加入盐、鸡精、米粉拌匀。备用
- 第2步.
准备这种小碟子、铺上准备好的菜叶
- 第3步.
第一层放少许拌好的辣椒
- 第4步.
第二层。打入鸡蛋
- 第5步.
第三层。再铺一层这个辣椒 蒸熟即可。我家柴火灶15分钟左右 快出锅时用个碗装猪油或玉米油，放入少许酱油蒸一下。出锅后浇太阳蛋。喜欢吃葱的可以放葱
- 第6步.
视频图片没诱惑力，放一张去年冬天拍的照片。这个用的包菜叶
小贴士
家里没有小碟子的。可以用自己想得到的方法做，比如蒸好的米饭中间挖一个洞。
里面加入冬笋也好吃
