小蜜蜂甜甜圈
小蜜蜂甜甜圈的做法说明
南瓜是餐桌上最受欢迎的食物之一，老南瓜蒸制过后香甜绵软，不但可以直接食用，还可以用来做成各种好吃的面食和点心，南瓜馒头由蒸制后的南瓜加入面粉制成，做出的馒头喧腾软乎，还有着浓浓的南瓜香。在普通馒头的基础上稍做改动，就能变换成各种可爱的造型。
今天小益君（ID:yijiashj）教大家一个甜甜圈小蜜蜂的造型，不需要借助模具，也能变出一个个小可爱的造型。
小蜜蜂甜甜圈的做法与步骤
- 第1步.
南瓜去皮，切片，上锅蒸10分钟就可以完全熟透。
- 第2步.
将所有食材加入南瓜里。
- 第3步.
将食材混合均匀，揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜，置于温暖的地方发酵一小时左右，发酵至原来的两倍大。
- 第4步.
揉面垫上撒一些干面粉，将发酵好的面团排气，重新揉成一个均匀光滑的面团，取一小块，加入少许可食用竹炭粉揉成黑色面团。
- 第5步.
将黄色南瓜面团分成六等份。
- 第6步.
取其中一份，搓成长条状。
- 第7步.
圈起来，首尾用少许清水粘合成圈状。
- 第8步.
用黑色面团擀成薄片，切些细长条出来做小蜜蜂的花纹，切几片三角形粘成小蜜蜂的触角，再捏出小眼睛，粘合到南瓜圈上，就变成了一个个可爱的小蜜蜂。
- 第9步.
将馒头放入蒸笼，盖上盖子，再次发酵10分钟，然后锅中加水开火，水开后蒸6分钟，关火焖3分钟打开盖子即可。
- 第10步.
可爱的甜甜圈小蜜蜂馒头就出来了，浓浓的南瓜香呢！没有竹炭粉也可以用巧克力粉代替，做成褐色的花纹也不错。
