香闷鸡

香闷鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   不需要过水，直接用料酒和生抽腌制10分钟！

   
2. 第2步.

   辣椒切成3段，蒜子姜准备好！可以加几片八角！

   
3. 第3步.

   少许油准备爆炒，先爆香桂皮，八角！

   
4. 第4步.

   爆炒至焦黄！

   
5. 第5步.

   加100ml水再放入蒜子姜片，闷煮15分钟！

   
6. 第6步.

   最后一步放入辣椒，大火🔥收汁即可装盘

   
7. 第7步.

   大火🔥收汁爆炒出香味

   
8. 第8步.

   很香