【中秋银河系卡通包子】兔子，星星，月亮，月饼卡通馒头
【中秋银河系卡通包子】兔子，星星，月亮，月饼卡通馒头的做法说明
这是中秋佳节的一个系列，步骤都有详解。不难，只要耐心。
【中秋银河系卡通包子】兔子，星星，月亮，月饼卡通馒头的做法与步骤
- 第1步.
老五样就是和面成一个超级光滑的面团
- 第2步.
调色：南瓜粉+60g白面团=黄色面团，110g白面团，5g左右的白面团，分别是粉色，红色，黑色，蓝色，紫色，绿色。
- 第3步.
【月亮做法】30g黄色面团+馅料15g，包好，然后用黑色和粉色做表情
- 第4步.
【兔子做法】10g面团滚圆后擀成牛舌状，长度5cm左右，宽度1.5cm
- 第5步.
捏出如图四肢，我用剪刀剪了一下，然后捏的
- 第6步.
抹点水粘合在月亮上，做好尾巴。
- 第7步.
兔子脑袋10g左右面团滚圆，然后粉色做眼睛，红色鼻子和舌头，面颊用一点白色面团滚圆后粘合
- 第8步.
白色面团+粉色面团擀成长条，一分为二，兔子耳朵
- 第9步.
底部收拢捏紧后黏在兔子头上即可。
- 第10步.
【兔子2做法】20g黄色面团滚圆后擀成薄厚一致的圆形，就是月亮，直接6cm左右
- 第11步.
用翻糖工具压出如图形状，然后用刀切除多余部分，就是趴趴兔的身体
- 第12步.
抹点水粘合在月亮上，造型如图，并且做好尾巴
- 第13步.
用蓝色面团搓成13cm左右长条，轻轻压扁，做成玉兔的绸带。
- 第14步.
用10g面团做兔子脑袋，耳朵也是之前兔子1做法，只不过换成大红色，然后依次做好眼睛腮红鼻子和嘴巴
- 第15步.
【月饼包子做法】30g白色面团滚圆后包入15g馅料，收口要完美哦
- 第16步.
利用月饼模具压一压面团，不要太用力
- 第17步.
压出来的月饼周围花边不明显，用刮板再加工一下，用力压进去
- 第18步.
用刮板加工后就是这样压痕很明显的，这样蒸出来才有月饼的花边
- 第19步.
绿色面团搓成细条做藤蔓，叶子
- 第20步.
红色，紫色，蓝色，黄色，粉色用模具压出小花粘合即可，没什么技术含量
- 第21步.
室温28度，发酵30min，这个因人而异，冷水上锅，大火煮开后转中火，15min，关火，焖2min开盖即可
