与外面卖的不一样的黄油香绿豆糕~

与外面卖的不一样的黄油香绿豆糕~

与外面卖的不一样的黄油香绿豆糕~的做法说明

闲来无事,自己捣鼓了绿豆糕
这小小糕点
无外面卖的的甜腻味和添加剂味
而是香香的绿豆味
与黄油的巧妙融合
用手揉出的细腻豆沙
当含于嘴中时
迸发出的
还有幸福和满足的滋味

与外面卖的不一样的黄油香绿豆糕~的食材和调料

黄油28克(建议多一些)
细砂糖两三大勺(可边揉边酌情加减)
去皮绿豆半斤

与外面卖的不一样的黄油香绿豆糕~的做法与步骤

  1. 第1步.

    绿豆泡发一夜,上蒸锅蒸熟

    与外面卖的不一样的黄油香绿豆糕~的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    稍微按压,趁热加入白砂糖和融化了的黄油

    与外面卖的不一样的黄油香绿豆糕~的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    不用在月饼模具里刷油,或许因为加了黄油或者因为是绿豆,所以不会粘

    与外面卖的不一样的黄油香绿豆糕~的做法步骤 第3步

小贴士

建议黄油多加一些,绿豆弄得更细腻些,这样等冷却放置就后也不会开裂~

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