菜花炒肉片

菜花炒肉片的做法与步骤

1. 1.

   花菜、葱姜蒜切好备用

2. 2.

   五花肉片切好，加入少许芡粉、生抽拌匀备用

3. 3.

   锅烧热放入花生油、葱姜蒜，炒肉片变色后盛到碗中

4. 4.

   炒锅放入油、蒜葱，花菜加少量水，半熟时加入肉片、盐、少两生抽翻炒

5. 5.

   用小半碗芡粉水勾芡，挂汁后起锅盛盘。