麻辣豆腐（家庭简单版）

麻辣豆腐（家庭简单版）的做法与步骤

1. 第1步.

   豆腐洗净切块焯水 姜切片

   
2. 第2步.

   热锅冷油

   
3. 第3步.

   下青花椒翻炒 下葱花姜翻炒

   
4. 第4步.

   下豆瓣酱炒出红油

   
5. 第5步.

   加水1000毫升左右

   
6. 第6步.

   大火烧开

   
7. 第7步.

   加豆腐大火烧开转中火。

   
8. 第8步.

   加水淀粉收汁

   
9. 第9步.

   豆瓣酱本身很咸，所以没有加盐，装盘。