蔓越莓芝麻曲奇,抹茶曲奇,可可曲奇,你喜欢哪种口味?

蔓越莓芝麻曲奇,抹茶曲奇,可可曲奇,你喜欢哪种口味?的做法说明
为了远在千里之外的学子能在中秋佳节感受亲情,老母亲一大早起来烘牛肉干,做了三种口味的曲奇,加上红心柚子,花了58元邮费搞定
蔓越莓芝麻曲奇,抹茶曲奇,可可曲奇,你喜欢哪种口味?的做法与步骤
- 第1步.
因为同时做三种口味的曲奇,所以方子里,除抹茶粉,可可粉,蔓越莓芝麻各按10克来,分别和对应面粉量搅拌均匀,黄油,牛奶,糖均按三倍份量加一起做,把黄油软化,加糖打发,分多次加入牛奶打发均匀。 将打发好的黄油,分三等分,和抹茶粉,可可粉,蔓越莓芝麻各自搅拌均匀。 分别把这三种饼干糊用裱花嘴,裱花袋装入 这里出现悲剧事件,我先挤蔓越莓芝麻曲奇,但切的不够细的蔓越莓堵住裱花嘴,无奈放弃,赶紧把蔓越莓芝麻面糊放保鲜袋,做成滚筒状放冷冻室,做完其他两款饼干后,赶紧取出,切片,味道真是杠杠的
- 第2步.
待烤的蔓越莓芝麻曲奇
- 第3步.
待烤的可可曲奇
- 第4步.
170度,15分钟多点,主要看成色,微黄就行,不要烤过老哦,最后5分钟,新手最好守着烤箱观察 很酥松,太好吃了
- 第5步.
抹茶曲奇
- 第6步.
可可曲奇
- 第7步.
零食代表合影
- 第8步.
放凉后,装袋