粉蒸肉-格瑞美厨GOURMETmaxx

粉蒸肉-格瑞美厨GOURMETmaxx

粉蒸肉-格瑞美厨GOURMETmaxx的食材和调料

五花肉400克
土豆一个
5克
3片
2根
生抽3勺
老抽2勺
5克
料酒3勺
蒸肉粉
大米50克
糯米50克
花生10克
芝麻5克
十三香适量

粉蒸肉-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法与步骤

  1. 第1步.

    大米,糯米先浸泡30分钟,来不及不浸泡也可以

    粉蒸肉-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    五花肉切片,倒进所有调料,腌制40分钟,可以倒点油更好的粘住粉,也可省

    粉蒸肉-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    大米糯米,花生,芝麻,倒进锅里中火烧干水份。转小火炒到金黄为止

    粉蒸肉-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    炒好的状态

    粉蒸肉-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    晾凉倒进格瑞美厨料理机,设置 10档20秒,不要打的太碎,20秒以内就可以了

    粉蒸肉-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    打好的状态

    粉蒸肉-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    倒进腌制好的肉里用筷子搅拌均匀

    粉蒸肉-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    盘子底下垫好切片的土豆,可以是芋艿,蔬菜,红薯代替

    粉蒸肉-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    把拌好的肉摆到土豆上面

    粉蒸肉-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    上蒸锅,煮杯里放水到max最高水位,设置60分钟110度蒸熟

    粉蒸肉-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    完成

    粉蒸肉-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法步骤 第11步

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