入口即化的黑芝麻饼干

入口即化的黑芝麻饼干

入口即化的黑芝麻饼干的做法说明

之前做过一个花生酱饼干,花生味特别浓郁,饼干也是入口即化。
放假有空想做饼干,一翻冰箱,家里的花生酱已经用完,只剩下黑芝麻酱。
心想着花生酱、黑芝麻酱这俩性质差不多,做饼干肯定是共通的。于是就根据那个方子改良了一下,做出来饼干味道也是极好的!

入口即化的黑芝麻饼干的食材和调料

黄油105克
黑芝麻酱80克
50克
蛋黄1个
吉士粉80克
低筋面粉110克

入口即化的黑芝麻饼干的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油室温软化后,加入糖粉,搅打至蓬松发白。在打发好的黄油里面加入蛋黄搅打均匀。前面步骤忘记拍照了,干脆合并一起写了。加入黑芝麻酱。

    入口即化的黑芝麻饼干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用打蛋器搅拌均匀。

    入口即化的黑芝麻饼干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    筛入吉士粉和低筋面粉,搅拌成无干粉的面粉,切勿过度揉面。

    入口即化的黑芝麻饼干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    取适量面团揉成小球,按压成合适大小的饼状。烤箱150度,中层,烤制25-30分钟。

    入口即化的黑芝麻饼干的做法步骤 第4步

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