红烧三文鱼头

红烧三文鱼头

红烧三文鱼头的做法说明

在日料店吃过 觉得完全可以自己做

红烧三文鱼头的食材和调料

三文鱼头1只
料酒
辣椒
蚝油
生抽
花椒少许
香菜少许
白胡椒粉少许

红烧三文鱼头的做法与步骤

  1. 第1步.

    三文鱼头对半砍开,剪掉腮

    红烧三文鱼头的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    姜丝料酒花椒粒白胡椒粉薄盐,腌渍,半小时吧

    红烧三文鱼头的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    洋葱蒜瓣葱白姜片干辣椒备用

    红烧三文鱼头的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅里少许油,油热丢下去爆锅。香喷喷。也可以放一颗八角

    红烧三文鱼头的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放鱼头,洋葱蒜在下边垫着,煎三分钟,翻面

    红烧三文鱼头的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加料酒生抽蚝油白砂糖,加水,加盖,20分钟。期间可以适当翻面,小心别给鱼毁容哦

    红烧三文鱼头的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    最后撒入香菜葱段,关火出锅。吃!

    红烧三文鱼头的做法步骤 第7步

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