零基础电饭煲蛋糕

零基础电饭煲蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   3个鸡蛋，蛋黄蛋清分离装在碗里。 蛋清➕少量白醋打发➕糖（分三次加入），打发，最好有打蛋器，我是用三根筷子，打了很久很久，而且还不太发...... 蛋黄➕少量橄榄油➕牛奶，然后搅拌均匀； 将低筋面粉筛入蛋黄碗中，搅拌均匀，再加入蛋清（分三次），不要转圈搅拌，我是从下往上翻着搅拌； 在电饭煲的锅壁上刷适量食用油，防粘锅，倒入搅拌均匀的混合蛋糕液。

   
2. 第2步.

   按下煮饭，第一次跳起后，保温5分钟；再按一次煮饭，煮好后保温10分钟；再按下煮饭，煮好后保温10分钟，关闭电源，开锅。

   
3. 第3步.

   用硅胶铲沿着蛋糕边小心铲出。

   
4. 第4步.

   这是蛋糕的底部

   
5. 第5步.

   第一次做，觉得已经很满足了～表面稍微有点油，可能橄榄油还是放多了。

   
6. 第6步.

   切开摆拍一张，欢迎又经验的小伙伴讨论，毕竟这次做的还有待改进。