西米月饼
西米月饼的做法说明
素来自己是手残党的，从不相信自己能做出什么来😂😂前段时间刷了刷小红书，看到简易版的月饼做法，突发奇想来试试，今年中秋要来点不一样的月饼
西米月饼的做法与步骤
- 第1步.
第一次做，也没有量好具体用量， 1. 先在碗里放西米，加入适量的糖，没过西米的温水，搅拌浸泡20-30分钟 2. 加入适量的玉米淀粉，面粉，搅拌揉搓至面团 3. 准备好馅料，我准备的是芋泥和巧克力，(芋泥是我妈咪自己做的，一条德芙巧克力) 4. 取适量的面团，搓圆擀平，包入馅料，放入模具，压出花来
- 第2步.
放入蒸锅蒸半小时左右
- 第3步.
出锅 好吧我不知道为什么我做出来的一点都不水晶，不过口感不错，挺Q弹的。 巧克力馅的因为蒸熟，咬一口就好像是流心馅一样哈哈哈 总的来说，还可以，给自己一个小红花吧哈哈哈~
