【菌菇豆腐汤】低油
【菌菇豆腐汤】低油的做法说明
菌菇入汤，既保留了菌菇的鲜，又能在微带寒意的初秋暖心暖胃。
【菌菇豆腐汤】低油的做法与步骤
- 第1步.
准备好原材料。
- 第2步.
口蘑切片，平菇撕成小片
- 第3步.
豆腐切1cm方块备好
- 第4步.
锅中放少量油，炒香姜丝和葱，放入蘑菇翻炒10s，这样蘑菇隔生会更好吃一些
- 第5步.
加水盖过蘑菇，大火炖开
- 第6步.
下豆腐入锅，小火炖10分钟，汤汁炖到浓白
- 第7步.
适量盐调味，出锅后撒上葱花。
小贴士
1.可根据自己的喜好添加各种菌类
2.不喜欢豆腐豆腥气的可不加豆腐，就是一道菌菇汤
