鸡丁炒辣子

鸡丁炒辣子的做法与步骤

1. 1.

   鸡肉切大骰子块，青椒切块，葱姜切末。 鸡肉加料酒一茶匙，白胡椒粉、淀粉，抓匀备用。

2. 2.

   锅热放少许油，下入青椒略翻炒，出锅备用。

3. 3.

   锅中放油，油热放入葱姜末，略炒， 下入鸡丁，炒至变色，烹入料酒，略炒 烹入酱油，转小火，下入糖，翻炒 放入青椒、盐，炒匀出锅。