(无奶油)十分钟低糖椰浆版白玉霜方糕(椰丝小方)

(无奶油)十分钟低糖椰浆版白玉霜方糕(椰丝小方)

(无奶油)十分钟低糖椰浆版白玉霜方糕(椰丝小方)的做法说明

完全没有任何难度的方子十分钟快手搞定哈~
不喜太甜,方子的糖量已经不多了,糖量最多再减5g,不然淀粉的味道太重啦。
全脂牛奶或者金典特仑苏加椰浆可以部分弥补淡奶油的口感,满口都是椰奶香,脱脂牛奶就逊色很多可能会掩盖不住淀粉的味道。

(无奶油)十分钟低糖椰浆版白玉霜方糕(椰丝小方)的食材和调料

全脂牛奶1160克
全脂牛奶280克
玉米淀粉40克
椰浆100克
细砂糖30克
椰丝适量

(无奶油)十分钟低糖椰浆版白玉霜方糕(椰丝小方)的做法与步骤

  1. 第1步.

    将牛奶1(160克)椰浆和细砂糖混合后入奶锅。

    (无奶油)十分钟低糖椰浆版白玉霜方糕(椰丝小方)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    混合80克牛奶与40g玉米淀粉,待用。

    (无奶油)十分钟低糖椰浆版白玉霜方糕(椰丝小方)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将容器底铺适量椰丝,椰丝的热量真是高的吓死人啊,能少则少啊!

    (无奶油)十分钟低糖椰浆版白玉霜方糕(椰丝小方)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    小火加热步骤1混合液,不停搅拌,防止糊锅,至微微沸腾。后加入步骤2牛奶淀粉混合物,加入前再次轻搅均匀。加入后持续搅拌,至混合液开始黏稠,在继续加热并搅拌10秒,至混合液黏稠且均匀。

    (无奶油)十分钟低糖椰浆版白玉霜方糕(椰丝小方)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    迅速装入铺好椰蓉的容器。待冷却后盖保鲜膜入冰箱冷藏过夜。

    (无奶油)十分钟低糖椰浆版白玉霜方糕(椰丝小方)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    第二天切一切放进保鲜袋中加适量椰丝摇晃均匀

    (无奶油)十分钟低糖椰浆版白玉霜方糕(椰丝小方)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    哈哈哈,还是像模像样的嘛

    (无奶油)十分钟低糖椰浆版白玉霜方糕(椰丝小方)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    摆盘拍照哈哈哈~

    (无奶油)十分钟低糖椰浆版白玉霜方糕(椰丝小方)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    虽说这版可以说是低糖低脂了,不过还是要适量食用吖

    (无奶油)十分钟低糖椰浆版白玉霜方糕(椰丝小方)的做法步骤 第9步

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