冒油的咸鹅蛋

冒油的咸鹅蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   鹅蛋洗净凉干

   
2. 第2步.

   备料

   
3. 第3步.

   盐和酒分别倒入盘中。

   
4. 第4步.

   鹅蛋先粘均白洒，在滚满盐，要完全沾上酒滚上盐。

   
5. 第5步.

   包上保鲜膜，常温要40天左右，冰箱冷藏要二个月左右。