麻黄雪梨瘦肉润肺汤

麻黄雪梨瘦肉润肺汤的做法说明
入秋,秋燥厉害,最近我都会一直出品一些入秋的汤普,喜欢的可以关注我。我家有两位因为前几天秋燥有点咳嗽,所以今天出品此汤,希望可以帮助到需要食普来调理身体的厨友。😊
麻黄雪梨瘦肉润肺汤的做法与步骤
- 第1步.
瘦肉我选用排头肉,因为基本不会有油,瘦肉飞水(用开水烫一下)
- 第2步.
雪梨切块,放入南北杏
- 第3步.
麻黄洗干净放入 麻黄有宣肺平喘,解表利水,风寒咳嗽等作用,但分量不能一次太多,也不能长期服用。
- 第4步.
放五六碗水,这是我一家四口,两大两小的水分,而且雪梨炖了也会多点水分,最后,放一个一笔精典,蜜枣
- 第5步.
隔水炖三小时
- 第6步.
出锅,我没放盐,因为这款汤好清甜,淡淡的杏色味道,味道好极了,不需要放其他,都能喝到原汁原味的汤。
小贴士
用炖盅炖汤,会喝到汤料的原汁原味,所以这款汤合适隔水炖,寒凉体虚人士少饮。