曲奇枪的零失败配方

曲奇枪的零失败配方

曲奇枪的零失败配方的食材和调料

黄油60克
低粉90克
45克
鸡蛋20克

曲奇枪的零失败配方的做法与步骤

  1. 第1步.

    图文无关哈!黄油室温软化 和糖粉混合 用打蛋器微微打发(状态细腻 颜色发白就可以了)不要一上来就开打蛋器 先搅合匀再开

    曲奇枪的零失败配方的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    分两次加蛋液 继续打发 充分融合之后+过筛低粉

    曲奇枪的零失败配方的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用刮刀把面粉和黄油充分融合 然后装入曲奇枪中 放好插片 扣好枪头

    曲奇枪的零失败配方的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    曲奇枪一定要垂直于烤盘 按一下 垂直拔开曲奇枪 注意要按着点下面的垫纸 不然容易把纸一起带起来 形状就变了。

    曲奇枪的零失败配方的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    200度 上下火 10分钟 注意哈 一定要用那种非常不光滑的饼干纸 不能挤在普通光滑的烘焙纸上 会粘不住 无法造型

    曲奇枪的零失败配方的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    出锅!放凉 就可以啦!

    曲奇枪的零失败配方的做法步骤 第6步

小贴士

黄油微微打发 面团不需要冷冻 曲奇枪垂直使用

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