香酥黄油饼干（可保持形状）
香酥黄油饼干（可保持形状）的做法说明
一度发现自己做的黄油饼干要么就是太硬，成磨牙棒了，要么就是太软，只能用裱花袋挤还不成形。。。推荐这个配方，试过真觉得软硬适中，又好吃。
香酥黄油饼干（可保持形状）的做法与步骤
- 第1步.
室温软化黄油
- 第2步.
加入称量好的细砂糖 用电动打蛋器打发至蓬松 颜色变浅的羽毛状
- 第3步.
加入牛奶继续用电动打蛋器打匀，成为蓬松细腻的状态
- 第4步.
把称好的低筋面粉筛到黄油里
- 第5步.
用刮刀按压，翻拌，使黄油充分跟面粉混合在一起。 也可以直接戴手套用手按压和揉搓 充分混合以后就三光：手光盆光面光
- 第6步.
擀面杖擀皮0.5cm，厚一点也可以。 然后用饼干模具做形状 可反复这个过程
- 第7步.
铺上隔油纸，放入锅中，电磁炉500w烘烤，先一面熟了反面，一共大约20分钟。第一锅锅不热很慢，第二锅开始就快了。
- 第8步.
还可以直接做圆形
- 第9步.
盒子装一下，哈哈，不错哟~
