墨鱼饺子（幼儿版）

墨鱼饺子（幼儿版）的做法与步骤

1. 第1步.

   葱和姜打汁过滤备用

   
2. 第2步.

   墨鱼去皮

   
3. 第3步.

   微冻的猪肉用小美turbo切块（我今天失手打了个泥，其实口感味道也都不错）

   
4. 第4步.

   加墨鱼继续打泥

   
5. 第5步.

   墨鱼须切成颗粒

   
6. 第6步.

   墨鱼颗粒加到泥里，加葱姜水、蛋清、生粉、白胡椒粉、白糖反转搅拌（没有机器就用筷子朝一个方向搅拌），料一点一点加，让肉泥慢慢吸收

   
7. 第7步.

   成品

   
8. 第8步.

   捞出放冰箱备用

   
9. 第9步.

   和面，搓条，分剂子

   
10. 第10步.

    擀皮

    
11. 第11步.

    两只手挤一下，捏成饺子，东北大饺子做法

    
12. 第12步.

    水开下饺子，浮起出锅，上桌😊