胡萝卜炖山药

胡萝卜炖山药的做法与步骤

1. 1.

   胡萝卜和山药削皮，切滚刀状

2. 2.

   葱切小葱花

3. 3.

   少许油，热锅，放胡萝卜翻炒，大约30s到一分钟后加山药一起继续翻炒，加少量水（根据山药胡萝卜量，三分之一腰），不用没过它们，只是为了煮熟，当然到最后剩一点点汤也很好喝。

4. 4.

   煮开后，小火加盖闷15-20分钟（都软熟了即可）

5. 第5步.

   加葱花，盛出。秋天吃特别好次