豆豉肉末空心菜杆

豆豉肉末空心菜杆的做法与步骤

1. 第1步.

   蒜切碎,干辣椒剪开

   
2. 第2步.

   猪肉末，肥瘦各半。白胡椒料酒生抽少许腌制。

   
3. 第3步.

   昨天吃了菜叶子，特地把空心菜杆留下，切小段。

   
4. 第4步.

   锅里加油，油热后蒜蓉辣椒爆香

   
5. 第5步.

   放入肉末，煸炒

   
6. 第6步.

   倒入空心菜杆，放入豆豉。煸炒，豆豉出香味后，放一丢丢盐，不要太多，豆豉也咸。炒个一两分钟，搞定出锅。