葱油拌面

葱油拌面

葱油拌面的做法说明

家里没菜的时候最爱做的!方便又好吃(๑´ڡ`๑)
也可以当早餐吃!不过我一般都晚上吃,配上一碗汤,美滋滋。

葱油拌面的食材和调料

一把
挂面适量
适量
生抽2勺
老抽1勺
适量
适量

葱油拌面的做法与步骤

  1. 1.

    爆葱油: 锅里热油 下适量葱 不用切 直接下一把 等葱变的稍微焦黄 爆出葱油后 将葱捞起 放入生抽和老抽 晃动几下后将油倒入碗中 葱的量根据个人口味 我喜欢葱多一点 比较香!

  2. 2.

    烫面条: 锅中热水烧开 加入适量面条 待水开后3-5分钟 捞出面条 放碗中过一遍水 一般的挂面就可以 我喜欢吃细面 根据个人喜好决定面条煮的软硬

  3. 3.

    将葱油倒入面条碗中 加入一点老抽上色 放适量鸡精 用筷子搅拌 搅拌均匀后 撒上点小葱花点缀一下~ 即可使用 口味重的可以适量放点盐调味

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