钵仔糕粉版钵仔糕
钵仔糕粉版钵仔糕的做法说明
小时候的钵仔糕五毛钱一个，在上学的路边摊就可以买到。长大以后离开家，在北方没有找到自己想吃的那个味道，于是尝试下自己做，竟然成功了～
钵仔糕粉版钵仔糕的做法与步骤
- 第1步.
温水➕牛奶150g。我喜欢奶香的，就试着在水里加牛奶，效果不错。
- 第2步.
糖按自己的量来加，我加的蜂蜜。
- 第3步.
如果要加巧克力粉，或者其他的果味粉，建议这一步假如会比较好搅拌均匀。
- 第4步.
加入100g钵仔糕粉，搅拌均匀。
- 第5步.
把混合均匀的浆液倒入小碗
- 第6步.
放入坚果碎或者葡萄干之类的，冷水进锅，蒸12分钟。
- 第7步.
关火，晾30分钟左右，就可以吃啦～放冰箱一会会更好～100g钵仔糕粉可以做4个左右。
- 第8步.
喜欢椰蓉的还可以在外面沾一层椰蓉哦。
小贴士
做好之后放冰箱，可能之后拿出来吃会变硬，再蒸一下又变软啦～
