果儿厨房：洋芋叉叉
果儿厨房：洋芋叉叉的做法说明
作为一名陕西媳妇儿，偶然和老公在陕西饭店吃了一份洋芋叉叉！感觉开启了新大陆！
于是乎在某一天逛超市看到两个可爱的土豆，决定拿他们来试手！做一份洋芋叉叉！
果儿厨房：洋芋叉叉的做法与步骤
- 第1步.
挑选两个看得顺眼的土豆，剥皮 本来应该是用洋芋擦片器来擦 但是家里没有合适的器具 于是自己切了
- 第2步.
有点粗细不匀 有点不好意思
- 第3步.
裹上面粉，让每一个土豆小条都在面粉的怀抱里肆意微笑
- 第4步.
蒸锅被我家魏老师蒸焦了（哎！论男人下厨的危险性） 所以用电饭煲的蒸煮功能来蒸12分钟
- 第5步.
蒸好之后，放入干净的容器里冷却，然后用你的双手无情的把自行成对的土豆情侣，拆开！嘿嘿嘿嘿！
- 第6步.
洋葱、辣椒、蒜、大葱 切好，冷锅热油，下锅翻炒
- 第7步.
放入事先切好的腊肠
- 第8步.
抖动你的小勺砸！快速翻炒！
- 第9步.
放入洋芋叉叉，加入调料大火翻炒
- 第10步.
调料为：盐2勺 花椒粉1勺 糖半勺 鸡精1勺 辣椒面1勺 孜然粉、五香粉各半勺
- 第11步.
噔噔蹬蹬 洋芋叉叉，完美出炉
小贴士
ps：在裹洋芋叉叉的时候面粉要多放
调味可以根据自己口味进行
腊肠可以换成肉丁等等你爱的都可以
