玉米豆腐羮
玉米豆腐羮的做法与步骤
- 第1步.
玉米剥皮，去掉须。
- 第2步.
对半切。
- 第3步.
一排一排剥下玉米粒。
- 第4步.
玉米粒加水，用料理机打成汁。
- 第5步.
嫩豆腐横竖划几刀。放一下，倒掉出来的水。
- 第6步.
葱头拍扁，切沫。
- 第7步.
火腿肠切成丁。
- 第8步.
准备勾芡水:1勺地瓜粉，加点水，拌匀。
- 第9步.
锅里放入油，放葱炒香，放香肠丁，炒一下。
- 第10步.
倒入玉米汁。烧开。
- 第11步.
倒入嫩豆腐，轻轻晃均匀。
- 第12步.
加盐5克，盖上锅盖，焖10秒。
- 第13步.
缓缓倒入勾芡水，起锅。
