虾【黄金凤尾虾】

虾【黄金凤尾虾】

虾【黄金凤尾虾】的做法说明

江苏南京市汉族传统名菜,属金陵菜,虾肉洁白,尾壳鲜红,形似凤尾,衬以绿色青豆,色彩艳丽,虾味鲜嫩。

虾【黄金凤尾虾】的食材和调料

鸡蛋
面包糠
玉米淀粉

虾【黄金凤尾虾】的做法与步骤

  1. 1.

    虾去头开背取虾线,剥去外皮。盐胡椒粉料酒腌制。

  2. 2.

    拍粉拖蛋挂面包糖炸制。

小贴士

.虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死(小鱼家常菜)

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