【转】金沙芋头

【转】金沙芋头的做法说明
中秋将至,推荐一款特别适合中秋家宴的菜,这个季节最应景的食材当属南瓜和芋艿,他们的结合,会碰撞出怎样的美妙滋味呢
【转】金沙芋头的做法与步骤
- 1.
芋艿去皮,洗净后对半切开,南瓜去皮去籽切块,一起放入蒸锅中蒸熟
- 2.
2个咸蛋黄连同蒸熟的南瓜一起放入料理机中,加入50毫升左右的冷开水,搅打成泥
- 第3步.
盛一勺蒸熟的芋头放入平底锅,倒入南瓜蛋黄泥,煮至冒泡
- 4.
最后撒适量的盐,搅拌均匀即可关火。最后撒适量的盐,搅拌均匀即可关火
中秋将至,推荐一款特别适合中秋家宴的菜,这个季节最应景的食材当属南瓜和芋艿,他们的结合,会碰撞出怎样的美妙滋味呢
芋艿去皮,洗净后对半切开,南瓜去皮去籽切块,一起放入蒸锅中蒸熟
2个咸蛋黄连同蒸熟的南瓜一起放入料理机中,加入50毫升左右的冷开水,搅打成泥
盛一勺蒸熟的芋头放入平底锅,倒入南瓜蛋黄泥,煮至冒泡
最后撒适量的盐,搅拌均匀即可关火。最后撒适量的盐,搅拌均匀即可关火