披萨饼底皮

披萨饼底皮

披萨饼底皮的食材和调料

低筋面粉130克
高筋面粉290克
酵母10克
温水190克
10克
黄油30克
30克

披萨饼底皮的做法与步骤

  1. 第1步.

    将所有材料拌在一起揉成面团,盖保鲜膜发至两倍大!

    披萨饼底皮的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    分成四份,每份约170克左右,醒发10钟。再擀成饼型

    披萨饼底皮的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    平铺到披萨烤盘,四周卷起,饼皮用叉子扎成小孔,披萨大小25厘米左右,八寸的盘子!

    披萨饼底皮的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    烤箱预热190度,烤5分钟,之后放披萨馅料的时候再烤20分钟左右就好了!

    披萨饼底皮的做法步骤 第4步

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