豆角炖排骨粉条

豆角炖排骨粉条的做法与步骤

1. 1.

   排骨洗净，加少许料酒冷水入锅焯10分钟，焯好水沥干备用

2. 2.

   炒锅热油，下入花椒面，葱段，姜片，爆香，加入排骨翻炒，加一勺生抽调味

3. 3.

   摘好的豆角，洗净加入国内，翻炒至变鲜绿色，加生抽和蚝油继续翻炒直至变软

4. 4.

   往锅内添水，加入一枚八角，水开后放入粉条，盖盖炖煮30分钟，时间可酌情增减，以肉烂豆角熟为准