北瓜馅素包子

北瓜馅素包子

北瓜馅素包子的食材和调料

面粉
酵母
植物油
奶粉
鸡蛋
淡干虾皮
北瓜
海带

北瓜馅素包子的做法与步骤

  1. 第1步.

    我们叫嫩北瓜。

    北瓜馅素包子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    面粉+糖+奶粉(15克)+酵母和面。发酵至蜂窝出来。

    北瓜馅素包子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    北瓜擦丝加少许盐腌制一会。

    北瓜馅素包子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    热油锅,炒鸡蛋碎。在放入淡干虾皮爆香,关火。

    北瓜馅素包子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    海带泡发好切小丁。

    北瓜馅素包子的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将瓜丝攥干水份,放入鸡蛋碎+盐+海带丁+葱末拌匀即可。

    北瓜馅素包子的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    发好的面做剂子包包子。

    北瓜馅素包子的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    二次醒发一倍大,就可凉水上锅蒸12分钟。关火焖3分钟后开锅。

    北瓜馅素包子的做法步骤 第8步

小贴士

面粉加入少许奶粉后很白很香甜软糯。馅料填入要多,不然熟后就塌了。

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