Monbento焖烧杯--五香茶叶鹌鹑蛋
Monbento焖烧杯--五香茶叶鹌鹑蛋的做法说明
天气渐凉，上班带便当族的我入手了Monbento焖烧杯，和粉色的Monbento便当盒一起配搭，让老夫的少女心爆棚呀☺焖烧杯除了保温外，也是居家焖煮，免除守候的好帮手哦。小主平常很喜欢吃卤蛋，今日用这个好帮手卤了一杯五香茶叶鹌鹑蛋给他，而我获得了小主满脸的吻😁😁
Monbento焖烧杯--五香茶叶鹌鹑蛋的做法与步骤
- 第1步.
鹌鹑蛋洗净，放入水里煮好捞出，晾凉后轻敲鸡蛋表面有裂纹（放便入味）
- 第2步.
香料、茶叶等放入奶锅里
- 第3步.
开水倒入Monbento焖烧杯里
- 第4步.
盖上盖子焖5-10分钟（预热） 杯子预热 这一步非常非常的关键，就是在把食材放入杯子前先倒入100度的热水焖5-10分钟，就像烤箱也需要预热一样，焖烧杯预热之后效果会更好哦！
- 第5步.
奶锅放入适量水煮开
- 第6步.
放入调味料
- 第7步.
大火煮五分钟，香料和茶叶出味
- 第8步.
倒出Monbento焖烧杯的热水，放入鹌鹑蛋
- 第9步.
将卤汁倒入Monbento焖烧杯里
- 第10步.
盖上盖子焖一晚
- 第11步.
早上起来，香喷喷的五香茶叶鹌鹑蛋就可以吃啦
- 第12步.
带回公司做午餐
- 第13步.
一口一个，满足
小贴士
焖烧杯实际上就是一个高级的保温瓶，是把食物（特别是汤类）放入杯中，然后注入滚烫的开水，接着把盖子盖起来焖2小时左右。借助杯子保温的功能，使得食物在近似于开水的温度中焖熟。焖烧杯不仅可以做出绵密可口的粥类，还可以做白煮蛋，甚至是美味的各种汤和糖水。但是，焖烧杯真的只是一个保温瓶而已，千万不要把它当成电饭煲了哦！
