椰子玛德琳

椰子玛德琳

椰子玛德琳的做法说明

椰子油是个很难让人不喜欢的东西,特别是制作糕点,满屋的椰子香,太喜欢了~

椰子玛德琳的食材和调料

低筋面粉140克
细砂糖80克
鸡蛋2个
泡打粉4克
椰蓉20克
椰汁45克(用25克浸泡椰蓉)
椰子100克

椰子玛德琳的做法与步骤

  1. 第1步.

    先用25克椰汁浸泡椰蓉,待用。

    椰子玛德琳的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡蛋和细砂糖混合均匀。

    椰子玛德琳的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀。

    椰子玛德琳的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入椰蓉和椰汁搅拌均匀。

    椰子玛德琳的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    最后倒入椰子油搅拌均匀,放入冰箱冷藏一个小时。

    椰子玛德琳的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    烤箱预热175℃,烤20分钟左右,看各自烤箱情况,上色即可。

    椰子玛德琳的做法步骤 第6步

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