电饭煲月饼

电饭煲月饼

电饭煲月饼的做法说明

因为在外地又不想再买烤箱,买的月饼又不好吃,又想吃好吃的月饼,所以就想了用电饭煲做😄我这是泳歌的配方然后减半的,我只做了10个的量,皮19-20克,陷30克,

电饭煲月饼的食材和调料

面粉100克
转化糖70克
花生25克
2克
豆沙300克

电饭煲月饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    花生油,转化糖浆,枧水,面粉,准备好

    电饭煲月饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    全部加一起揉成面团

    电饭煲月饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    然后用保鲜膜包起来,醒两个小时

    电饭煲月饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    豆沙分成10份

    电饭煲月饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    面团醒好也分成10份

    电饭煲月饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    然后包起来吧,用虎口慢慢收拢,然后粘点面粉用磨具压出花纹吧

    电饭煲月饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    电饭煲放锡纸,然后排上去,按煮饭30分钟,,你可以随时打开看看,电饭煲不一样时间长短也不一样,所以自己看着调整吧,自己看月饼颜色变了,熟透了,就可以了,热热的很好吃,因为刚做好,所以不知道放凉之后的感觉,所以我明天尝尝

    电饭煲月饼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    看看我这个背面,还是挺好看的,记得一定得放锡纸,不然会烧焦底部,那样就不好了

    电饭煲月饼的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    放凉包装起来,看着还是很不错的,昨天晚上做的,今天吃口感也不错,不用等很久回油,明天我再尝尝看第二天的味道如何

    电饭煲月饼的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    第二次做的,真的挺好吃的

    电饭煲月饼的做法步骤 第10步

小贴士

有些包月饼不懂的步骤就去看看泳歌的那个配方吧,我是按他的配方做的

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