月饼

月饼的做法与步骤

1. 第1步.

   忘记拍照了，我就说一下吧，把转化糖浆和油枧水搅拌均匀在放入面粉拌匀就可以了

   
2. 第2步.

   这个我成团后醒发2小时后分20克一个的皮，馅就是30的

   
3. 第3步.

   包完压上花纹，喷少许水，不能多，烤箱190/7分钟

   
4. 第4步.

   拿出来刷少许蛋液，蛋液不能多，多了花纹就看不清了，放入烤箱175/15分钟左右（自己家里烤箱自己调整）

   
5. 第5步.

   放上2天回油后更好看。我做了3份，做了63个