椰香爱心饼干-很好吃的告白饼干

椰香爱心饼干-很好吃的告白饼干

椰香爱心饼干-很好吃的告白饼干的做法说明

天然发酵黄油制作的饼干面中加入了椰蓉和杏仁粉,味道会更好哦~

椰香爱心饼干-很好吃的告白饼干的食材和调料

黄油200克
100克
1克
鸡蛋75克
杏仁粉45克
低筋面粉330克
椰蓉60克
耐高温烘烤草莓果酱适量

椰香爱心饼干-很好吃的告白饼干的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好所有食材

    椰香爱心饼干-很好吃的告白饼干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    室温软化的黄油和糖粉、盐,用橡皮刮刀上下翻拌搅匀

    椰香爱心饼干-很好吃的告白饼干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入鸡蛋用蛋抽搅匀

    椰香爱心饼干-很好吃的告白饼干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入杏仁粉、面粉、椰蓉用橡皮刮刀上下翻拌搅成团

    椰香爱心饼干-很好吃的告白饼干的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    面团放在案板或不沾布上,用刮板把周边面团往中间翻,手掌向下按压,反复操作,直至面团完全均匀

    椰香爱心饼干-很好吃的告白饼干的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    把面团用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻(面团冻久太硬不容易擀压,太软容易变形,时间大家根据冰箱的实际情况掌握哈)

    椰香爱心饼干-很好吃的告白饼干的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    取出冻好的面团,用擀面杖擀压0.3-0.5公分厚度

    椰香爱心饼干-很好吃的告白饼干的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    心形模具刻出形状

    椰香爱心饼干-很好吃的告白饼干的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    同样步骤八的操作,用小一号的心形模具刻出形状(空心),(如果面团温度过高不易操作,可再放冷冻冰箱,冷冻后再操作)

    椰香爱心饼干-很好吃的告白饼干的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    实心饼干放下面,刷鸡蛋液,空心饼干放上面,用手轻轻按压粘匀

    椰香爱心饼干-很好吃的告白饼干的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    挤入适量的耐高温烘焙用 草莓果酱

    椰香爱心饼干-很好吃的告白饼干的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    放入烤箱 上火180度下火160度烘烤

    椰香爱心饼干-很好吃的告白饼干的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    约22分钟即可出炉哦~

    椰香爱心饼干-很好吃的告白饼干的做法步骤 第13步

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