微波炉生酮蛋糕
微波炉生酮蛋糕的做法说明
家里装修没烤箱
单位只有微波炉
捂不住我想吃蛋糕的躁动的嘴巴
因为我又馋又懒，所以
调配了一下蛋糕通用干粉料，装了一罐放在单位，买一盒鸡蛋放单位
想吃的时候=1个蛋+2勺油+3勺粉+700瓦微波炉70秒转一圈
可以添加材料变不同口味
好棒棒哦，每天都是不同的口味✌️
下面是【三份】蛋糕的量，多做的话自己加倍
微波炉生酮蛋糕的食材和调料
| #干料（总共3份量） | |
| 杏仁粉 | 60g |
| 椰子粉 | 15g |
| 代糖（赤藓糖醇） | 2大勺（汤匙）爱吃甜的就多加 |
| 泡打粉 | 1.5小勺（茶匙） |
| #湿料（每次一份的量） | |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 油（黄油/椰子油/mct油都行） | 15-30g上下自行选择 |
| 香草精 | 几滴 |
| #口味调料 | |
| 可可粉 | 5g |
| 抹茶粉 | 5g |
| 红茶立顿茶包 | 半袋 |
| 巧克力/芝士夹心 | 适量 |
| 柠檬汁 |
微波炉生酮蛋糕的做法与步骤
- 1.
干粉搭配 干料的4种材料混合均匀
- 第2步.
蛋糕做法 1、2勺（大约30g）黄油/冬天的椰子油微波炉融化放到室温，mct油直接用。 2、鸡蛋和香草精加入油里，搅拌均匀， 3.加入3勺（大约35g）干料，搅拌均匀
- 第3步.
微波炉加热 700瓦的70秒 800瓦的话60秒
- 第4步.
搭配口味 1、巧克力味 可可粉+5g/份
- 第5步.
2、红茶味 立顿红茶包半袋/粉
- 6.
3、抹茶口味 抹茶粉+g/份
- 第7步.
4、夹心蛋糕 巧克力块/芝士块用筷子捅进面粉糊中部。 +图里这个是咖啡加心芝士片，emmm芝士有点咸，这次放了芝士，所以油放了13g，用的mct。 +上次用的太妃糖糖浆+巧克力夹心（图没拍）
- 8.
花生酱/杏仁酱的夹心 肉桂味 姜黄味 一个一个试了哈哈哈
- 第9步.
今天的蛋糕是蓝莓馅哒
