蒿菜肉丝炒年糕

蒿菜肉丝炒年糕的做法与步骤
- 第1步.
猪肉切丝,加料酒盐水淀粉腌制 蒿菜切碎 年糕切片

- 第2步.
加少油,翻炒至肉变白色,盛出

- 第3步.
加油,翻炒蒿菜,至出水

- 第4步.
加入炒过的肉丝,年糕,闷五分钟

- 第5步.
加盐,生抽,调味,装盘

小贴士
如果年糕很硬,最好提前泡软或者水煮一下,但不要太软

猪肉切丝,加料酒盐水淀粉腌制 蒿菜切碎 年糕切片

加少油,翻炒至肉变白色,盛出

加油,翻炒蒿菜,至出水

加入炒过的肉丝,年糕,闷五分钟

加盐,生抽,调味,装盘

如果年糕很硬,最好提前泡软或者水煮一下,但不要太软