红烧肉丸子

红烧肉丸子

红烧肉丸子的食材和调料

猪肉600克
豆腐150克
鸡蛋50克
淀粉25克
1克
1克
酱油10克
料酒5克

红烧肉丸子的做法与步骤

  1. 1.

    将所有材料搅拌,做成汤圆大小的肉丸子,锅里加油,用小火将肉丸炸成两面焦黄。

  2. 2.

    将炸好的肉丸倒入锅中,加入适量白糖,盐,酱油,料酒,没过肉丸的开水,中火煮5分钟即可。

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