补血养颜枣香磅蛋糕

补血养颜枣香磅蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   去枣核只留枣肉

   
2. 第2步.

   为了更好浸泡，把去核的枣肉对半剪开

   
3. 第3步.

   清水末过红枣，浸泡2-4小时

   
4. 第4步.

   把浸泡好的枣肉连水倒入锅中，大火煮开，调中小火盖上盖子炆15分钟

   
5. 第5步.

   煮好的红枣，表表光泽饱满，用筷子轻轻一戳就能穿过

   
6. 第6步.

   将煮好的红枣连汤汁一起放入搅拌机中搅拌成泥，我是用奶昔机效果一样

   
7. 第7步.

   将红枣泥倒入不粘锅中

   
8. 第8步.

   小火不停翻炒蒸发多余的水分，至香蕉泥状

   
9. 第9步.

   用手动打蛋器将温室软化好的黄油打散，轻轻画几圈便可

   
10. 第10步.

    加入黄金砂糖、细砂糖拌匀

    
11. 第11步.

    加入鸡蛋拌匀，鸡蛋要一颗一颗加，拌匀后再加第二颗

    
12. 第12步.

    加入香草精拌匀

    
13. 第13步.

    加入360克红枣酱（剩下的红枣酱我用来涂吐司，味道超级棒）

    
14. 第14步.

    筛入一包乌龙茶包粉

    
15. 第15步.

    分三次加入已混合好的低筋粉、高筋粉、小泡打粉、盐，左手转盆右手以戚风Z型的手法拌匀，每次要拌匀后再加粉

    
16. 第16步.

    拌匀的面糊，相对较粘稠

    
17. 第17步.

    把面糊倒入2磅开口山型吐司模中，在台面上垫几块湿毛巾，从高处坠落几次，震出气泡，下层、上下火170°C烤65分钟，15分钟后在蛋糕中间横切一刀

    
18. 第18步.

    出炉，放凉，便大功告成。开吃🍽（开始烤蛋糕时，光顾着和我家的小天使玩，忘了时间，已烤30分钟才去切蛋糕面，当时蛋糕面上已裂开了条护城河，不过还挺好看的😂）