剥虾去虾线，留虾头
韭菜切碎
热锅下油放入虾头，用铲子压出虾膏，小火
把虾切碎和肉一起再剁剁，我买的绞好的肉，让虾和肉在一起更鲜美，虾一定要去虾线
在韭菜里滴几滴香油，再加上放凉的虾油，搅拌均匀，想要韭菜不出水一定要用油先伴下
放入虾肉陷，放生抽和盐，根据自己的口味适量放，加个鸡蛋，搅拌一下，倒入剩下的虾油，搅拌均匀就可以了
包饺子吧
1.想要韭菜不出水一定要在拌入肉馅前放油让韭菜充
分的粘上一层油
2.用虾头煎油，放入馅料会非常鲜，不用放一颗味精和鸡精
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韭菜盒子（虾仁鸡蛋版）韭菜性温，能温肾助阳、益脾健胃、行气理血。多吃韭菜，可养肝，增强脾胃之气。的做法
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薄薄的面皮透着翠绿色韭菜，韭菜香皮脆色香味俱全哦！今天中午老公不在家，我和儿子俩人烧点韭菜香皮脆吃吃，色泽金黄，薄薄的面皮透着翠绿色韭菜，外表美观，做法简单。炒熟的鸡蛋与韭菜拌馅，用饺子皮包入，油锅中炸至金黄酥脆。可以调上自己喜欢的蘸汁，味道不错哦！的做法
多味饺子:1、韭菜饺子:韭菜、鸡蛋、姜、前腿肉 2、香菇肉馅饺子:香菇，前腿肉、姜、香葱、香菜。3、玉米胡萝卜饺子:玉米、胡萝卜、姜、前腿肉。的做法
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