香喷喷芝麻烤鸡腿(北鼎烤箱食谱)

香喷喷芝麻烤鸡腿(北鼎烤箱食谱)

香喷喷芝麻烤鸡腿(北鼎烤箱食谱)的做法说明

一直喜欢芝麻的味道,就想到这个芝麻烤鸡腿,完全不用放油,芝麻烤出来香喷喷,咬一口能吃到满口的芝麻香,太好吃了,综合了蔬菜搭配,无论是日常还是聚会,哇,都会让大家眼前一亮噢!希望你会喜欢~

香喷喷芝麻烤鸡腿(北鼎烤箱食谱)的食材和调料

#食材
琵琶腿5个(约650g)
土豆1个
芦笋1小把(约150g)
半个
#调味料
熟白芝麻40g
生抽酱油20g
米酒10g
辣椒10g
7g
2g
黑胡椒1g

香喷喷芝麻烤鸡腿(北鼎烤箱食谱)的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好需要的食材

    香喷喷芝麻烤鸡腿(北鼎烤箱食谱)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    先洗干净鸡腿,用厨房纸擦干表面水分,然后用刀在鸡腿内侧(鸡腿皮比较小的一面)划一刀,也可以用厨房剪刀操作,这个步骤是方便入味;

    香喷喷芝麻烤鸡腿(北鼎烤箱食谱)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将鸡腿放入一个密封袋,然后放入所有调料,在密封袋中拌匀,冰箱冷藏腌渍最少30min;

    香喷喷芝麻烤鸡腿(北鼎烤箱食谱)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    预热烤箱到190g,45分钟;

    香喷喷芝麻烤鸡腿(北鼎烤箱食谱)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    准备配菜啦,可以搭配自己喜欢的蔬菜,洋葱切丝、土豆削皮切小块、芦笋去掉根洗干净用厨房纸擦干备用;

    香喷喷芝麻烤鸡腿(北鼎烤箱食谱)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    烤盘上铺上铝箔纸,先平铺一层洋葱丝,再平铺一层土豆,最后将腌渍好的鸡腿平铺在土豆上,记得要把腌渍的汁水都倒在鸡腿上噢;

    香喷喷芝麻烤鸡腿(北鼎烤箱食谱)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    将烤盘送烤箱,就可以开始烤啦

    香喷喷芝麻烤鸡腿(北鼎烤箱食谱)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    芦笋上撒少量白芝麻;

    香喷喷芝麻烤鸡腿(北鼎烤箱食谱)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    45分钟到,取出烤盘,烤箱温度调整到210度,10分钟;

    香喷喷芝麻烤鸡腿(北鼎烤箱食谱)的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    小心把芦笋放在鸡腿上,千万小心不要烫到;

    香喷喷芝麻烤鸡腿(北鼎烤箱食谱)的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    将放好芦笋的烤盘送进烤箱,等待10分钟,大功告成!

    香喷喷芝麻烤鸡腿(北鼎烤箱食谱)的做法步骤 第11步

小贴士

1. 洗干净的鸡腿一定要用厨房纸擦干,以免水分稀释了调料的味道;
2. 生抽的咸度不太一样,盐的分量根据生抽的咸度和个人口味增减;
3. 没有大蒜粉可以用大蒜泥代替,大概是半个大蒜泥的量;
4. 土豆切小块更容易熟;
5. 辣椒根据个人喜好增减噢,并且辣椒粉辣度不同,可能出来的味道也不太一样;
6.芦笋不能一开始就放进去一起烤噢,芦笋很嫩,烤时间太长就蔫了不好吃了。

美食资讯

香喷喷芝麻烤鸡腿(北鼎烤箱食谱)相关菜谱大全