最简单的“东坡肉”

最简单的“东坡肉”的做法与步骤

1. 1.

   洗生五花肉，切成方形大块凉水下锅，开锅煮五分钟，撇去浮末。

2. 第2步.

   葱姜切片铺在砂锅底部，放入肉块瘦肉朝下摆放

   
3. 第3步.

   生抽和料酒放1:2比例，生抽料酒混合汤汁保证跟肉齐平。再加入3勺老抽，最后加冰糖适量（根据自己口味调节）

   
4. 4.

   大火开后小火煮一小时，每次吃加热的时候可以上锅蒸着吃。越蒸越入味。

5. 第5步.

   出锅了……