月饼转化糖浆

月饼转化糖浆的做法与步骤

1. 1.

   糖和水混合，中火烧开加入两个柠檬的汁水。

2. 第2步.

   小火或者中小火慢慢煮到琥珀色，有焦糖味。满屋飘香。40分钟-50分钟左右。

   
3. 3.

   注意:全程不要搅拌。 放凉之后在装瓶，觉得太干，加点水中小火煮开，太稀，在开小火熬一会。