面片汤

面片汤

面片汤的做法说明

肚子饿了,家里几乎什么食材都没有,东拼西凑的做了碗面片汤,没想到还挺好吃,记录一下。

面片汤的食材和调料

鸡蛋
番茄酱两勺
榨菜一勺
生抽适量
胡椒粉¼勺
香油少许
适量

面片汤的做法与步骤

  1. 1.

    锅内少许热油,下番茄酱炒出香味(我用的吃麦当劳剩下的番茄酱),加水。水开后放面片或面条,榨菜,胡椒粉,生抽,适量盐,再卧个鸡蛋,面片熟了即可出锅,撒上葱花,喜欢香油就滴点香油。底汤可以根据喜好加点鱼丸,火腿,青菜什么的。

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