黑糖月饼

黑糖月饼的做法与步骤

1. 1.

   黑糖糖浆150克，枧水4克，花生油50克倒入盆里，搅拌均匀。

2. 2.

   加入奶粉10克和200克中粉，搅拌均匀。静置醒发二小时。

3. 3.

   按皮20，馅30比例包好。

4. 4.

   烤箱预热200℃，烤5分钟定型。

5. 5.

   取出，月饼表面刷一层蛋黄水。

6. 6.

   再入烤箱，180℃，烤15分钟。