云贵川口味西红柿蛋炒饭

云贵川口味西红柿蛋炒饭

云贵川口味西红柿蛋炒饭的做法说明

上班族下班后不想做饭,冰箱里剩余的冷饭将就一顿。

云贵川口味西红柿蛋炒饭的食材和调料

米饭两碗
鸡蛋两枚
西红柿1个
香菜一颗
一颗
花椒油少许
胡椒粉一勺
适量

云贵川口味西红柿蛋炒饭的做法与步骤

  1. 1.

    鸡蛋捣碎,西红柿捣碎成小块状,香菜香葱切细

  2. 2.

    大火烧开菜油,放入鸡蛋翻炒四下,然后放入西红柿和一起翻炒,直到西红柿汁出来

  3. 3.

    放入米饭一起翻炒四下,再放入生抽,花椒油,香菜和香葱,盐,一勺胡椒粉

  4. 4.

    翻炒均匀,起锅,开始享用吧!

小贴士

根据口味调整鸡蛋和米饭数量。胡椒粉是云贵川那种胡了的辣椒粉。放点花椒油更鲜,味蕾大开!

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