酸菜干肠炒饭
酸菜干肠炒饭的做法说明
剩的米饭不好处理，做炒饭最省心～
我一般家里翻翻冰箱，剩下什么用什么～
酸菜干肠炒饭的做法与步骤
- 第1步.
我用的这种酸菜，真的超级咸，这种酸菜一定要泡水，我都放盆里用手揉，换两到三次水再用。
- 第2步.
酸菜，风干肠切丁备用～ 鸡蛋两颗炒好备用～ 然后起锅，锅里稍微多放点油，炒酸菜油多好吃，干辣椒过油可以取出来也可以不取。 干辣椒爆好以后放进酸菜丁和风干肠丁炒。
- 第3步.
酸菜，干肠炒好后放米饭，翻炒，放盐，可以少放点，干肠和酸菜都咸～盐少吃对身体好。
- 第4步.
倒进炒好的鸡蛋，翻炒。
- 第5步.
出锅～
