健康小油条

健康小油条

健康小油条的食材和调料

无铝泡打粉3克
鸡蛋1只
面粉300克
3克
牛奶160克
酵母3克

健康小油条的做法与步骤

  1. 第1步.

    倒入温牛奶,酵母,泡打粉,盐,鸡蛋,用筷子搅拌成絮状,用手揉成光滑柔软的面团。

    健康小油条的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    盖上保鲜膜醒发一个半小时到两个小时。

    健康小油条的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    不要揉面,直接用手搓成长条,用擀面杖擀成一厘米左右厚度的饼子,切成条状。

    健康小油条的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用筷子按压成这样的,两头捏紧。

    健康小油条的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    起锅烧油,勤翻面,两面焦黄就可以了。

    健康小油条的做法步骤 第5步

小贴士

最好把面活稀一点,我这是第一次做,差点以为做不成了。
酵母用温水冲开再和面最好了。

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